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안녕하세요.

건탱이 입니다.

제 와이프와 저는 곱창 전골을 엄청 좋아합니다.

하지만, 곱창 전골 맛있게 하는 식당을 찾기가 어렵지요.

그래서 준비하였습니다.

오랫동안 곱창전골을 판매해온 식당 입니다.

언제 생겼는지는 잘 모르겠지만, 제가 초등학교 때 부터 아버지와 함께 다녔던 것으로 기억이되니

90년대 중반에도 있었던 것 같습니다.

아무튼, 이 식당 정말 오랫동안 다녔습니다.

위의 주소를 찾아 가 보시면 됩니다.

평택 또는 송탄에서 가실 분들은 원곡 코너에서 와인딩을 즐길 수도 있답니다.

원곡 코너는 제가 와인딩 연습을 하던 곳이지요.(운전을 배운 곳입니다.)

기본 반찬 입니다.

별 것 없어 보여도, 무김치와 깍두기는 정말 맛있습니다.

또한 와사비를 포함한 간장 ^^ 곱창을 먹을 때 꼭 필요한 아이템이지요.

선수 입장 하였습니다.

엄청 푸짐하지요?

곱창은 어딨냐고요?? 저 밑에 쫘악 깔려 있습니다.

보글보글 끓기 시작하였습니다.

이제 흡입 모드로 돌입할 시간 입니다.

저 곱창 속의 곱이 보이시나요?

저런 곱창이 저 국물 속에 퐁당 빠져 있습니다.

그리고, 여기서 한 가지 팁을 드리자면, 두 명이 가도 무조건 "곱창전골 대자" 를 주문 하셔야 합니다.

일단, 대자를 주문하여 드셔보시면 왜 대자인지 아시게 될 것입니다.

곱창전골에는 라면사리가 아닌 우동사리가 들어갑니다.

우동사리는 국물의 맛이 잘 배여있기 때문에 곱창 전골의 모든 맛을 느끼실 수 있습니다.

와이프와 저와 둘이 대자를 먹었는데, 다 없어진 것 보이시죠?

결코 양이 적어서가 아닙니다.

정말 맛있어서 배불러도 계속 먹게 된답니다.

아무리 배 불러도 빼놓을 수 없는 별미가 있지요.

바로 밥을 볶아 먹는 것입니다.

이 볶음 밥은 꼭!!!!!!!! 마지막에 먹어야 합니다.(남기는 한이 있더라도..하지만 건탱이는 절대 남기지 않습니다.)

볶음밥의 팁을 드리자면, 냄비 전체에 둘러지게 아주 얇게 잘 펴야 합니다.

그리고 약한 불로 누릉지가 만들어질 때까지 가열을 하는 것이지요.

이렇게 해야만 바삭한 누룽지와 질지 않은 볶음 밥을 먹을 수 있답니다.

그리고, 누릉지가 생기기 전 까지는 절대 밥을 퍼서 먹으면... 실패..

아무리 먹고 싶어도, 참아야 하는 시간 입니다.(약 3분??)

그럼 와이프가 1년전에 올려놓은 곱창 쑈 동영상을 공유해 드리며, 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

끝 !!!

안녕하세요.

건탱이 입니다.

오늘은 회사에서 입맛 없을 때 자주 다니는 김치찌개 식당을 소개하려고 합니다.

가격도 저렴하면서, 돼지 비계가 포함된 돼지 김치찌개.. 정말 맛있습니다.

최근 저 탄수화물 식단이 유명세를 타면서 지방이 억울한 누명을 벗어버리게 되었지요.

마음껏 돼지 김치 찌개를 즐길 수 있을 것 같습니다.

이젠 건강한 음식이 되는 것일까요? 하하

이날 점심에 먹으러 갔었는데 날씨가 많이 흐렸었네요..

작은 빗방울이 내리기 시작했었습니다.

위치는 주소를 참고하시면 됩니다.

오산 돈가네의 메뉴판 입니다.

적당한 가격을 형성하고 있습니다.

저는 기본적으로 옛날김치돼지찌개 + 라면사리 를 추가하여 먹습니다.

돈가네에서 빼먹을 수 없는 계란말이 입니다.

찌개 2인분 기준으로 1줄이 나오며, 2줄 추가당 1,000원 입니다.

근데 끊을 수 없는 맛 입니다. 너무 맛있어요..

너무 먹고 싶어서 사진 찍기 전에 이미 두 조각을 해치워 버렸네요..

선수 입장 하였습니다.

라면사리는 약간 뜨거운물에 불려서 추가해 줍니다.

맛있는 찌개 쑈를 감상 하시고 가시죠~~

라면 사리의 모습입니다.

저는 덜 익은 라면사리를 좋아하기 때문에 퐁당 빠뜨린 잠시 후에 먹어버립니다.

정말 쫄깃하니 너무 맛있습니다. 아~~~ 배고프네요.(지금 시간 23시)

돼지 비계가 큼직하게 포함된 고기 입니다.

느끼할 것 같지만, 저언혀~~~ 느끼하지 않습니다.

저 고기를 쏙쏙 골라먹는 재미에.. 고기를 다 먹게되면 너무 아쉽고 서운하지요..

그리고, 돈가네의 하이라이트...

막걸리 무한 꽁짜 코너 입니다.

저는 회사에서 일을하다 점심을 먹으러 간 것이기 때문에 술은 먹지 않았습니다.

(막걸리를 좋아하지도 않고요..)

하지만, 술 좋아하시는 분은 많이 드실꺼 같네요..

입맛 없을 때 돈가네 옛날 돼지 김치 찌개 한사발 정말 좋은 선택 입니다.

한번 드셔보세요 ^^

끝!!